北海道発 じゃがいものチゲ鍋
材料
- 材料 (4人分)
- じゃがいも 1個
- かぼちゃ 50グラム
- 長ねぎ 少々
- にら 適量
- 豆腐 1丁
- プチトマト 4個
汁
- トマトジュース 100cc
- 昆布出汁 100cc
- みそ 適量
- しょうゆ 適量
- すりおろしにんにく 少々
作り方
- じゃがいもとかぼちゃは一口大に、長ねぎ、にら、豆腐は適当な大きさに切る。
- じゃがいもとかぼちゃを鍋で茹でる。
- 別の鍋に汁の材料を入れ、コトコト煮る。
- 好みにより白のあたりごまをかけて出来上がり。
協力：
湯川温泉旅館一乃松
函館市湯川1-3-17
TEL／0138-57-0001
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